Manfaat Lengkuas banyak sekali khasiatnya untuk kulit baik lelaki maupun wanita. Selain untuk bumbu masak, lengkuas juga dapat digunakan untuk kecantikan. Tanaman lengkuas termasuk ke dalam tanaman rimpang-rimpangan asli Asia Tenggara dan kerabat terdekatnya adalah Jahe (Ginger). Kedua tanaman ini sangat mirip satu sama lain, bahkan rasanya hampir identik.
Apa Itu Lengkuas / Laos (Galangal)?
Lengkuas adalah akar atau jenis rimpang-rimpangan dari keluarga Jahe . Lebih dikenal dengan jahe lengkuas dan siam. Secara penampilan, akar lengkuas sangat mirip dengan akar jahe , perbedaannya hanya pada warnanya, beberapa spesies lengkuas memiliki permukaan kemerahan dan daging berwarna merah putih, dan akar lengkuas kecil jauh lebih kecil dari pada jahe. Salah satu perbedaan utama adalah tekstur lengkuas lebih keras dari pada jahe, Anda harus berusaha sedikit lebih keras untuk memotongnya bahkan dengan pisau yang tajam.
Terlepas dari kenyataan bahwa lengkuas secara praktis diidentikkan dengan jahe, tanaman ini tidak dapat dipertukarkan fungsinya. Rasa dari rimpang lengkuas sangat pedas dan menyengat, dengan sedikit aroma citrus-coniferous, dan aromanya lebih lembut dari pada jahe. Lengkuas telah lama digunakan sebagai bumbu masakan terutama pada masakan Asia.
Saat ini, lengkuas ditanam dan dikembangbiakkan seperti rempah-rempah lainnya terutama di wilayah Asia Tenggara, India, Cina, dan Jepang. Rimpang lengkuas ini mengandung banyak minyak esensial, yang memberikan aroma kamper yang menyenangkan pada tanaman rimpang. Selain itu, kandungan senyawa minyak sangat menentukan khasiat lengkuas. Aroma lengkuas yang dihancurkan mengingatkan pada myrtle atau kapulaga. Khasiat lengkuas digunakan dalam masakan sebagai bumbu, dan cuka dan infus obat dibuat berdasarkan tanaman untuk meningkatkan pencernaan.
Biasanya lengkuas segar atau lengkuas kering banyak ditemukan di pasaran. Banyak hidangan Asia menggunakan akar lengkuas segar atau bubuk lengkuas kering. Selain rimpang, kulinernya menggunakan daun dan batang tanaman, yang juga memberikan cita rasa dan aroma masakan yang khas. Lengkuas cocok dengan daging sapi panggang atau sup kentang. Lengkuas ditambahkan ke hidangan sayuran dan ikan, digunakan sebagai bahan saus daging atau dibumbui dengan nasi.
Kandungan Nutrisi Lengkuas
Kandungan kalori lengkuas (akar) adalah 80 kkal per 100 gram produk. Komposisi kimiawi akar lengkuas meliputi: kolin, vitamin B1, B2, B5, B6, B9, C, E, K dan PP, serta kalium, kalsium, magnesium, seng, selenium, tembaga dan mangan, zat besi, fosfor dan natrium.
Rasa pedas dan aroma lengkuas yang sedap disebabkan oleh minyak esensial yang terkandung di dalam akar ini. Tanaman ini memiliki komposisi kimia yang sangat kaya. Ia memiliki semuanya: alfa pinin, eugenol, metil sinamat, dan cineol. Setelah dikeringkan, komposisi lengkuas sedikit berubah, zat seperti trans-beta-farnesine, alpha-bergamotin dan beta-bisabolin muncul.
Manfaat Lengkuas Secara Umum
Beberapa produsen menambahkan minyak obat atau ekstrak lengkuas, yang memberikan khasiat obat pada kosmetik. Meredakan iritasi dan gatal-gatal, mengobati peradangan, dan menghancurkan bakteri dan jamur. Selengkapnya manfaat lengkuas dapat disebutkan sebagai berikut:
- Mengobati radang sendi
- Memiliki efek anti inflamasi
- Membantu Mencerna Makanan, Meredakan Gejala Sakit Perut
- Menghilangkan mual dan muntah
- Menghilangkan bakteri berbahaya di usus
- Melindungi dari kanker
- Menyelamatkan dari batuk dan pilek
- Meramaikan, memberi energi dan kekuatan
- Memperbaiki kondisi kulit dan rambut
- Mengembalikan sistem saraf
- Menghilangkan insomnia, meningkatkan kualitas tidur .
- Menyehatkan jantung, pencegahan dan pengobatan penyakit jantung koroner, angina pektoris dan aritmia.
- Meningkatkan sirkulasi darah dan komposisi darah
- Meningkatkan nafsu makan, menormalkan pencernaan, menghilangkan perut kembung
- Menormalkan tekanan darah dengan tetap menjaga keseimbangan.
- Mengurangi gula darah
- Membantu alergi dan asma
- Mengembalikan detak jantung, meredakan pusing dan mual
- Memperbaiki kondisi mata, efektif untuk penyakit mata
- Mengobati penyakit gastrointestinal, disentri dan menghilangkan kolik usus
- Menghilangkan rasa sakit dan kram perut, menormalkan tinja dengan diare
- Bersifat diuretik, menghilangkan edema
- Mempercepat penyembuhan sakit maag
- Efektif untuk sakit punggung (mialgia, kelelahan)
- Menghilangkan nyeri sendi
- Efektif untuk kekurangan vitamin
- Menghilangkan racun dan racun dari tubuh
- Menghilangkan sindrom tangan dan kaki dingin
- Efektif dalam pengobatan penyakit jamur
- Menghancurkan jamur, melawan gatal-gatal dan ruam kulit
- Membantu Meredakan Eksim
- Menyembuhkan dan memperbaiki kondisi kulit
- Mempercepat penyembuhan luka
- Menghilangkan bekas jerawat
Manfaat Lengkuas Untuk Pria & Wanita
Tetapi mengapa para pria ingin membeli lengkuas? Faktanya, lengkuas dapat memberikan efek untuk melindungi dari nyamuk. Tidak hanya pria yang mencarinya untuk tujuan ini, tetapi wanita juga. Alasannya adalah lengkuas juga dapat digunakan untuk:
- Lengkuas meningkatkan gairah hubungan badan
- Meningkatkan e_r_e_k_s_i
- Meratakan siklus menstruasi pada wanita
- Menghilangkan keputihan yang tidak menyenangkan pada wanita, mempercepat pemulihan jika terjadi prolaps uterus
- Menghilangkan Gejala PMS
- Mempercepat pemulihan setelah melahirkan: meningkatkan laktasi, menghentikan pendarahan dan memulihkan rahim.
- Memiliki efek peremajaan pada tubuh
- Menormalkan produksi hormon (baik pada pria maupun wanita)
- Meningkatkan l_i_b_i_d_o, mengobati impotensi, meningkatkan waktu s_e_n_g_g_a_m_a
- “Mempertajam perasaan” antara pria dan wanita.
Bahaya Lengkuas
Sejauh ini tidak ada kontraindikasi yang dilaporkan dalam menggunakan lengkuas sebagai bahan obat atau resep masakan. Lengkuas kita kenal dengan beberapa nama: nama Latin Alpinia galanga (Alpinia galanga), Kalgan dan, sebenarnya, Lengkuas itu sendiri. Ini adalah seluruh famili jahe, tetapi ada juga varietas lengkuas. Lengkuas hitam, atau Kaempferia Parviflora, dianggap paling menyembuhkan.
